猪肝/鹅肝
截自南洋商报猪肝酱充鹅肝酱卖 香港食神疑误导食客 ：
（香港26日讯）以食神梁文韬为生招牌的香港大荣华酒楼，近日推出一款罐装“鹅肝酱”，吸引不少爱“鹅肝”者光顾。不过有市民买回家后，一尝味道发现只有猪肝味，细看罐上的成分标签，原来只有猪肝没有鹅肝，觉得被误导。
一位市民在九龙湾大荣华围村买一罐韬韬推介的“鹅肝酱”，他一打开只闻到强烈猪肝味，一尝就说“为何没鹅肝味的！”细看罐上的英文标签，发现成分只有猪肝。
该酒楼共有3间分店，据查探，九龙湾分店和元朗总店的餐牌上用的字眼是“ DAK肝酱”，没有市民所说的“鹅肝酱”。湾仔分店的餐牌则用“鹅肝酱”，25元（约10令吉）一罐，原产地是丹麦。
肥韬：不是鹅肝是肝酱
食神韬韬当天现身九龙湾分店的酒楼巡视业务，记者趁机问他∶“你最新推介的那个鹅肝酱好不好吃？”他摸摸招牌大肚子，笑嘻嘻说∶“那个鹅肝酱用来做鲮鱼球好吃呀！（要不要煮？）不用煮，就这样涂饼干而已。”
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