Vivian卓卉勤:记得多年前在丽的呼声录广播剧时,内容提及鱔稿,
在电视剧《毕打自己人》当中也常提及这个字眼,
本地人似乎对它比较陌生吧?
截自 :
什么是鱔稿?
其一
在香港,新聞稿被稱為「鱔稿」。原來,許多年前,香港當時的生活並不富裕,想出新聞稿,往往一頓飯便可解決問題。傳聞中,當時報館多位於香港中上環一帶。那裡有一家食府,以吃鱔為名。因利成便,許多人便在食府請報館吃飯。當然在菜單上,少不免吃鱔。故此,新聞稿俗稱為「鱔稿」,出新聞稿就俗稱「當大鱔」。時至今日,雖然生活富裕了,工作規範化了,加上香港成立了廉政專員公署,請吃鱔的事情不再發生,但許多客戶仍舊出新聞稿。
(原文自 香港廣告業媒介發展史二三事)
其二
例如:北方人吃的鰻魚,粵港人吃的白鱔,過去因為要靠天然野生,在河裡捕獲才有得吃,所以非常珍貴罕有。香港報業有句行話,叫做「鱔稿」,即是做免費廣告,在文章或新聞報道中有幾句,為某人某事某物宣傳一番,這個「鱔稿」,原來真的是與吃鱔有關的。
話說每年秋風起,不但三蛇肥,而且,海鮮也挺肥美的。有一種鱔魚,叫「錦江大花鱔」,重的有十多斤,「大花鱔王」真正可達二三十斤。當時,傳媒、廣告並不像今日如此發達,由於這些大花鱔售價很貴,一般都吃不起,把鱔?了,萬一賣不了,酒樓便要虧本,唯有請相熟的作者、記者飲茶吃飯,拜託他們在文內宣傳一下:某某酒樓,已為老饕搜獲一條大花鱔,定於某月某日生?,大約多少錢一份,如何烹法,如何滋補有益,這在行內叫做「放鱔」、「鱔稿」、「發鱔稿」。
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